Blogfaggató Dórival és Ákossal

Fotó: Nimba Photo by Kisfalusi Niki

A közelmúltban írtam Dóri és Ákos könyvéről, amit azóta is imádok és már sok receptet elkészítettem belőle, IDE KATTINTVA elolvashatjátok a bejegyzést. Ez egy vegán szakácskönyv, de mindig hangsúlyozom, hogy a nem növényi étrend szerint étkezőknek is ajánlom a vegán szakácskönyveket, hiszen mindenki eszik  hús nélküli ételeket is a hétköznapokban. Dóri és Ákos könyve pedig jórészt nem csak szimplán vegán ételeket tartalmaz, hanem egészséges vegán ételeket.

Nagyon örültem, amikor igent mondtak a megkeresésemre és válaszoltak a kérdéseimre. Alaposan kifaggattam őket. Sokat tanultam a válaszaikból, jókat mosolyogtam és minden szavukat meg tudom erősíteni az étkezést illetően. Engem is ért egy hatalmas sikerélmény ezzel kapcsolatban, amiről majd egy külön bejegyzésben fogok beszámolni. Na de lássuk Dórit és Ákost. 

Dr. Michael Greger - Gene Stone: Receptek, hogy sokáig élj

Receptek: Robin Robertson

100+ egészségmegőrző és betegség-visszafordító recept a mindennapokra

Egy szakácskönyv minden pillanatban, minden időben jól jön, egy egészséges recepteket tartalmazó szakácskönyv meg még jobban, de még talán soha nem volt ennyire időszerű elgondolkodnunk azon, hogy egészségesebben kellene ennünk, hogy egészségesebben élhessünk, hogy egy erős és tökéletes immunrendszerrel állhassunk ellen a felmerülő nehézségeknek.

Dr. Iller Barbara: Növényi étrend a teljes életért

Az orvos szemével

Kicsivel több, mint két hónapja tértem át a növényi étrendre. Elhatározásomat egy diabétesz diagnózisa idézte elő. Erről hamarosan bővebben is írok majd, most csak annyi a lényeg, hogy azonnal elkezdtem bújni az internetet, hogyan célszerű ilyenkor étkezni és milyen diétát érdemes betartani, hogy ne rontsak még jobban a helyzetemen. 

Egyből eszembe jutott dr. Michael Greger Hogy ne halj meg című könyve, amit nemrégiben olvasgattam, és azonnal elővettem, újból nekiálltam, hogy elolvassam alaposan a cukorbetegségre vonatkozó részt. 

Bíró Zsófia: A macska mondja meg!

Mit egyél és mit ne? 

Napjainkban egyre fontosabb szerepet kap az egészséges táplálkozás, egyre több ember látja be, hogy a táplálkozással sokat tehet az egészségéért. Az emberek egy része már sokkal tudatosabban vásárol élelmiszereket, átböngészi az összetevőket és kerüli az egészségre ártalmas dolgokat. 

Érdemes már gyerekkorban elkezdeni a tudatos, fenntartható táplálkozás megismertetését, mert ha a gyerekek ebben a szellemben nőnek fel, sőt szüleiktől is azt látják, hogy nem esznek meg mindent, akkor ők már teljesen természetesen fogják ezeket az élelmiszereket felnőttként használni, és talán már nem azok lesznek a csodabogarak, akik egészségesen étkeznek, hanem azok, akik még nem.